10代の頃から、お菓子作りが大好き。念願叶って、プロのパティシエとして活躍していたある日、居酒屋のトイレに貼ってあった「世界1周の旅ピースボート」のチラシを見て、参加を即決。尚美さんの次々に新しいことに挑戦するフットワークの軽いお話を、ちょっぴり羨ましくうかがいました。
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008.働くママ＆パパの救世主「指一本クッキング」とは？/矢野尚美さん
元パティシエとして活躍され、調理師免許も取得している矢野尚美さん。とにかく時間に追われる男の子3人の子育ての中、ある事件（？）が勃発！ その出来事をきっかけに生まれた、目からウロコの究極の時短調理＆子どもの創造性も育つ「指１本クッキング」とは？
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007.キレイな繭から作る口に入っても大丈夫な化粧品誕生！/養蚕業の山本浩士さん
「人の体全体を包む臓器である肌につける化粧品は、口に入れても安全なものがいい」。そんな思いとお蚕さんの命を全うさせる「命の養蚕」から生まれた化粧品とラオスのことを知っていただきたいという山本さん。「大丈夫だよ。問題ないよ」という意味の「ボーペンニャン」は、ラオスの魔法の言葉。
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006.繭も１つの大切な命。「お蚕さんの命を全うさせる」/養蚕業の山本浩士さん
多くの女性が大好きな「シルク」。原料となる生糸ができるまでの過程に興味を持つ人はあまり多くないかもしれません。未知の土地ラオスで、そして未経験でお蚕さん4万頭の飼育をスタートした山本さん。お蚕さんの命を大切にしながら「人」も「自然」もウィン×ウィン×ウィンの養蚕業とは？ シルク配合の化粧品についての衝撃の事実も！
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